Brühen

Um einen guten Kaffee zu brühen braucht man neben der sorgfältig verarbeiteten und geröstet Bohnen vor allem das richtige Equipment.
Jede Zubereitungsmethode hat das Potential einen anderen Aspekt des Kaffees zu akzentuieren, ob man sich nach einer klaren oder breiten Tasse sehnt, eine Kaffee der all seine Süße offenbart oder seine komplexen Säuren offenlegt. Hier findet ihr alles was ihr dazu benötigt.