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Produktinfos
Für diese besonders feine Matcha-Schokolade verwendet Gmeiner hochwertigen Matchatee aus Kyoto, gewonnen aus ausgewählten Blättern der frühen Frühjahrsernte. Die Teesträucher werden vor der Ernte rund drei Wochen beschattet, wodurch die Pflanzen mehr Chlorophyll bilden und weniger Bitterstoffe entwickeln.
Diese traditionelle Verarbeitung verleiht dem Matcha sein charakteristisches, frisches Aroma und seine zarte Süße, die sich in Kombination mit der weißen Schokolade mit 36 % Kakaoanteil zu einem angenehm ausgewogenen Geschmackserlebnis verbindet.
Hersteller
Zutaten
Allergene
Kann Spuren enthalten von:
Nährwerte pro 100 g
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Brennwert |
2441 kJ / 583,4 kcal |
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Fett |
41 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
25 g |
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Kohlenhydrate |
50 g |
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davon Zucker |
50 g |
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Eiweiß |
4,8 g |
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Salz |
<0,5 g |
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Sweet!
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Mo. – Fr. 9:00 – 18:00 Uhr
Sa. 9:00 – 16:00 Uhr