Tütenfarbe = Geschmacksprofil

Wir haben uns zum Thema Verpackung und Nachhaltigkeit in den letzten Jahren sehr viele Gedanken gemacht, um den ersten Kontakt, den man mit einem neuen Kaffee hat, nicht nur schöner, sondern insgesamt besser zu gestalten. Endlich haben wir dieses Ziel erreicht! Wir haben ein Konzept erarbeitet, das einige Punkte, die uns wichtig waren, abdeckt:

• Geschmacks-Cluster (die Tütenfarbe hat was mit dem Inhalt zu tun)
• CO2 Neutral (ein Meilenstein, den wir endlich erreicht haben)
• Alu-frei (besser für die Umwelt und das Recycling)
• Wiederverschließbarer Zipper an der Rückseite (so bleibt der Kaffee länger frisch)

Das ist die Ganze Tüten-Family, welche Farbe für was steht, darauf gehen wir jetzt ein…

Espresso – der Klassiker

Unsere dunkle Tüte für klassische Espressi: Geschmacklich in Richtung nussig, schokoladig, wenig bis keine Säure aber mit vollem Körper und mit fetter Crema. Espressi in dieser Tüte sind Mischungen von 90/10 (Arabica/Robusta) bis hin zu 100% Robusta. 

Arabica Blends

Unsere graue Tüte für milde bis mittelkräftige 100 % Arabica Blends: Diese Bohnen sind für die Espresso- und Kaffeezubereitung gut geeignet. Geschmacklich ist hier von nussig-schokoladig bis extrem fruchtig alles dabei. Diese Tüten eignen auch ideal als Allrounder für den Vollautomaten.

Filterkaffees

Unsere cremefarbenen Tüten für sortenreine Kaffees: Geschmacklich haben wir hier die Klassiker – schokoladig-nussige, aber auch leicht florale Kaffees, die beispielsweise perfekt für die Zubereitung im Filter oder der Stempelkanne geeignet sind. Bei diesen Kaffees geht es uns neben hervorragendem Geschmack um hohe Transparenz. Die Kaffees kommen von ausgewählten Produzenten, die genau auf die Auswahl der Varietäten und den Anbau achten. Deswegen sind wir in der Lage, die Varietäten und häufig die Bauern anzugeben (je nach Gepflogenheiten des Ursprungslandes).

Single Origin Espressi

Unsere hellblauen Tüten für Single Origin Espresso: Hier erwartet euch eine schöne Süße im Siebträger und gelegentlich eine ordentliche Fruchtigkeit. Diese Kaffees stammen, wie der Name schon sagt, von einem Produzenten. Umsichtiger Anbau, innovative Verarbeitungsmethoden und eine Röstung auf den Punkt sind das Rezept für einen interessanten Single Origin Espresso. Wir arbeiten mit Produzenten aus aller Welt zusammen und freuen uns, euch eine schöne Auswahl von sortenreinen Espressi aus aller Welt anbieten zu können.

Fruchtige Fancy Microlots

Unsere rosa Tüten für Fruchtige Arabica Micro- und Nanolots: Hier haben wir außergewöhnliche Microlots für euch – das möchten wir mit der rosafarbenen Tüte betonen. Wie bei den cremefarbenen Tüten können wir hier eine hohe Transparenz gewährleisten. Diese Kaffees überzeugen uns vom ersten Moment an und zeichnen sich durch ihren fruchtbetonten, klaren Geschmack aus. Von Bergamotte ist über Mango bis Zitrus alles dabei. Diese Kaffees machen sich in Filter, AeroPress und Stempelkanne/French Press ausgezeichnet.

Etikett

Darüber hinaus gilt für unsere Blends: Je dunkler das Etikett, desto kräftiger. Für die sortenreinen Arabicakaffees gilt: Kaffees aus demselben Land haben Etiketten derselben Farbe, so ist es ganz einfach möglich, einen schnellen Überblick zu bekommen, ob hier auf der Website, im Café bei uns in der Kapellenstraße oder im eigenen Regal.

Viel Spaß beim Entdecken und neu orientieren!