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Produktinfos
Der ikonische Coffee Maker, hergestellt mit der gleichen patentierten Technologie, jetzt in kristallklarem, bruchsicherem Tritan™ erhältlich.
Die 3-in-1-Brühtechnologie vereint das Beste aus mehreren Brühmethoden in einem einfach zu bedienenden, tragbaren Gerät. Schluss mit dem Durchschnittskaffee aus teuren Maschinen. Weicher, reichhaltiger, kornfreier Kaffee mit einem köstlichen, vollmundigen Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck nachklingt.
Kompakt, robust und leicht, so dass Sie das Gerät in Ihre Tasche packen und mitnehmen können. Nie mehr mittelmäßiger (bestenfalls) Kaffee im Hotel, Büro, Airbnb, in der Skihütte, im Wohnmobil...
Mit dem AeroPress Coffee Maker die perfekte Tasse, jedes Mal!
- Sanfterer, kornfreier Kaffee
- Schnelleres Brühen - weniger als eine Minute!
- Aufräumen in Sekundenschnelle
- Klein, leicht, tragbar
Lieferumfang
Details
Zubereitung Filterkaffee
Es gibt sehr viele verschiedene Rezepte die zu einer ausgezeichneten Tasse Kaffee führen, das folgende Beispiel soll als Grundrezept dienen und kann verändert und angepasst werden, ganz nach deinen Wünschen und Experimentierfreudigkeit. Mit diesem Rezept brühst du ca. 270 ml Kaffee, also eine Tasse, oder zwei Tässchen.
Hier eine kleine Orientierungshilfe:
| V60 | CHEMEX | |
| Wasser-temperatur | 90 – 96 °C | 90 – 96 °C |
| Brühverhältnis | 1:15 | 1:15 |
| Dosis | 18 g | 18 g |
| Wassermenge | 300 g | 300 g |
| Mahlgrad | Mittel 20 – 30 Clicks bei der Comandante | Mittel-grob 27 – 35 Clicks bei der Comandante |
Schritt für Schritt
Schritt 1 Vorbereitung:
- 18 g Kaffee mahlen
- Filterpapier auswaschen, um Papier-Geschmack auszuwaschen und den Filter vorzuwärmen.
Schritt 2 Blooming:
- 18 g Kaffee einfüllen.
- Timer starten.
- Mit ca. 40 g Wasser allen Kaffee gleichmäßig und zügig benetzen.
Das Blooming bereitet den Kaffee auf die kommende Extraktion vor.
Schritt 3 Intervalle:
In gleichmäßigen, kreisenden Bewegungen aufgießen.
- 00:30 min auf 120 g
- 00:50 min auf 180 g
- 01:15 min auf 240 g
- 01:40 min auf 300 g
Schließlich warten, bis der Kaffee fertig durchgelaufen ist und genießen!
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