Comandante

C40 BLACK

€248,00
Produktinfos

Die ikonische Comandante® C40 ist eine robuste und präzise Handkaffeemühle mit einem einzigartigen und bahnbrechenden Mahlwerk: Nitro Blade®. Und mit der neuen Mk4 Generation ist sie noch besser geworden!

Dank smarten Werkstoffen, einer neuen Mahlwerksaufhängung und einem unkaputtbaren Polymer-Glas Bean Jar, bietet die Comandante® C40 Mk4 verbesserten Workflow und ist für Unterwegs, durch leichteres Gewicht und bessere Widerstandsfähigkeit, noch besser geeignet.

Im Lieferumfang der C40 MK4 sind zwei „Bean Jar“ Bohnenbehälter enthalten. Ein braunes Glas und ein klares Polymer-Glas. Beider Behälter sind geschmacksneutral, lebensmittelecht und lassen sich leicht mit heißem Wasser reinigen. Sie besitzen jeweils ein Fassungsvermögen von 40 Gramm Kaffee.

Made in Germany.

Mehr Infos zur Comandante® findet ihr auf der Comandante®-Website

Die besten Kaffees der Welt werden mit Leidenschaft produziert. Vom kleinen Kaffeebaum bis zur Ernte über die Verarbeitung bis zum Rösten sorgen alle dafür, dass bei euch am Ende das Bestmögliche landet.

Mit der C40 Nitroblade hat Comandante eine Mühle entwickelt, die aus den Kaffees das Beste herausholen kann. Mit der Comandante habt ihr es in der Hand, die Mühle perfekt auf eure Kaffees einzustellen. Von Espresso über Filterkaffee bis zur Stempelkanne ist alles möglich. Auch die X25 Trailmaster ist mit diesem Mahlwerk ausgestattet.

European Coffee Trip hat bei Comandante hinter die Kulissen geschaut:

Stell dein Bean Jar auf eine Waage und dosiere deinen Kaffee.

Stell die Comandante auf den Mahlgrad ein – um den Mahlgrad 0 als Ausgangspunkt zu finden, drehe so lange feiner, bis sich die Kurbel nicht mehr frei bewegen kann; von dort aus kannst du nach die Clicks in Richtung gröber zählen. Die Tabelle ist als grobe Orientierung gedacht, jeder Kaffee ist etwas unterschiedlich:

5 – 10 Clicks Ibrik
8 – 15 Clicks Espresso
15 – 20 Clicks Bialetti (Herdkocher)
20 – 35 Clicks

Filterkaffee (je nach Dosis und Filter)

25 – 30 Clicks

Cupping und Stempelkanne

30 – 35 Clicks

Karlsbader Kanne


Gib den Kaffee in die Mühle und kurble. Wenn die Kurbel wie von selbst dreht, bist du fertig. Kaffee brühen und genießen! 

Collage mit drei Bildern. 1. Mahlgrad der Comandante einstellen 2. Comandante auf Waage, Kaffee wird abgewogen 3. Kaffee wird gemahlen

Solltest du noch Fragen haben, schau mal hier vorbei.

  • C40 Mk4 NITRO BLADE (Pulverbeschichtung: Black)
  • 1 × Kurbel mit Eichenholz Knauf, schwarz lackiert*
  • 1 × Mahlgut-Polymerglas, transparent
  • 1 × Mahlgut-Glas, dunkel, mit Deckel
  • 1 × Comandante Armband, schwarz, klein

*Aufgrund der verwendeten Naturprodukten können Mühlen von den Bildern individuell abweichen.

Die technische Auslegung des Mahlwerks ist das Resultat langjähriger Forschung und Entwicklung im Labor bei Comandante®. Für das ultimative Mahlwerk Nitro Blade® wird ein spezieller Sonderedelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verwendet, der außergewöhnliche Geschmacksneutralität garantiert und extrem robust und schnitthaltig ist.

Die Mahlwerksgeometrie wurde über die Jahre hinweg optimiert und liefert gute Produktivität bei leichter Handhabung und bester Mahlgüte.

Die Comandante® C40 Mk4 hat eine fein abgestufte Mahlwerksverstellung, welche auch innerhalb einer Zubereitungsart einige Feinabstufungen ermöglicht. Der satt einrastende Klickmechanismus im Mahlgradversteller vermeidet unkontrolliertes Verstellen während des Mahlens und garantiert wiederholbare Einstellungen für alle Brühmethoden. Diese Leistung und Handhabung macht Nitro Blade® zur ersten Wahl für Kaffee Enthusiasten weltweit, von Home Baristas bis zu Weltmeister*innen.

Comandante® Produkte sind aluminium-frei und werden ausschließlich aus stabilen, sicheren und lebensmittelechten Materialien wie Edelstahl, Holz, Glas oder hochwertigen Polymeren hergestellt.

Hochleistungspolymere werden bei einigen Bauteilen der C40 MK4 eingesetzt, um die Mühle etwas leichter, formstabil und sehr robust zu machen. Sie sind BPA-frei und wurden von anerkannten Kontrollgremien ausgiebig getestet und als unbedenklich in Verbindung mit Lebensmitteln eingestuft. 

Comandante® liebt Holz. Der Kurbelknauf der C40 MK4 wird im Schwarzwald hergestellt und besteht aus massivem Eichenholz – ein solides Stück Natur mit einer wunderschönen Maserung, das perfekt in der Hand liegt und ergonomisch und effizient arbeitet.

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